黑椒牛排

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偶然在微博上看到一位歪果仁大厨,分享的这个牛排做法的小视频,自己也试了试耶

用料  

牛排 1块
黑胡椒 适量
海盐 适量
橄榄油 适量
大蒜 适量
淡奶油 适量
西兰花 一颗
圣女果 3颗
荷兰芹碎 适量

黑椒牛排的做法  

  1. 1.给生牛排抹上黑胡椒和海盐
      生肉记得提前20分钟从冰箱里拿出来
      这个时候可以用西兰花和圣女果摆盘(西兰花我喜欢煎着吃 水煮也👌 看个人喜好)

    2.平底锅中倒入橄榄油 先热热锅

    3.夹入牛排 开煎

    4.加入稍微压瘪的大蒜(带皮)

    5.加入适量的淡奶油

    6.煎(喜欢几分熟 自由发挥)

    7.出锅 撒上parsley(荷兰芹碎)或按照个人喜好撒点黑胡椒

    黑椒牛排的做法 步骤1

小贴士

大蒜和淡奶油可以调味哟
 
该菜谱发布于 2017-03-23 10:32:42
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黑椒牛排的答疑

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