山药与鱼。

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这道菜是在黄小厨的微信推送上看见的。下面是简单版。新手菜谱。

1、推送建议用龙利鱼,刺少,然而我附近的超市没有,我就随便买了只不知道名字的鱼(原谅我才学会做饭)

2、削山药的时候最好戴上塑胶手套,不然会痒。

用料  

山药 一根
大葱 两根
一只
料酒
糯米粉
适量

山药与鱼。的做法  

  1. 切切切。按着自己想法切。🌚

    山药与鱼。的做法 步骤1
  2. 鱼切片。(切太丑。所以不放图了)
    鱼切片后,放入料酒和糯米粉。腌制片刻。

  3. 是不是看不出来鱼儿了😑

    然后倒入油,放入大葱和生姜,加热后,再放入腌制好的鱼儿,翻炒,最后倒入山药。翻炒。

    山药与鱼。的做法 步骤3

小贴士

山药一定要带手套削。
 

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该菜谱发布于 2017-03-23 11:43:02
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山药与鱼。的答疑

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