三文鱼饭(转)

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用料  

三文鱼 适量
牛油果 半个或一个
青葱(小葱) 适量
洋葱 适量
青柠 半个
海盐 一小撮
香油 适量
寿司酱油 适量
芝麻 适量
米饭 一碗
溏心蛋 一颗

三文鱼饭(转)的做法  

  1. 新鲜三文鱼切小块 牛油果切小块 洋葱切沫 青葱切碎 备用

  2. 碗里加入步骤一里的材料 撒一小撮盐 淋入酱油 香油 撒上芝麻 挤入半颗青柠汁

  3. 温柔的 轻轻的 搅拌 让每一块三文鱼都裹上酱汁  腌制十五分钟左右

  4. 盛一碗热水腾腾的米饭 加入步骤3 全部的材料
    码上一颗溏心蛋 (不喜欢的童鞋 可以省略)但口感的层次会稍微欠缺

  5. 轻轻切开溏心蛋 让蛋黄慢慢渗入
    尽情的搅拌之后开吃吧 😃

    三文鱼饭(转)的做法 步骤5

小贴士

个人觉得牛油果换成酸芒果也会很爽 那青柠就可以少放(没有青柠 普通的柠檬也可以)
这道菜的可塑性非常强 可以尽情发挥个人创意 只要你喜欢
不同的搭配 碰撞出不同的口味 想想都很兴奋 😁
 

三文鱼饭(转)相关分类

该菜谱发布于 2017-03-23 12:50:47
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三文鱼饭(转)的答疑

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