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香煎土豆饼
香煎土豆饼
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8号槽主
用料
土豆
2个
面粉
50克
胡椒粉
适量
盐
适量
香煎土豆饼的做法
原料：土豆，面粉，盐，胡椒粉
土豆去皮，切小块。
上锅，隔水蒸20-30分钟，出锅后趁热捣碎，成泥状。加少许面粉，盐，胡椒粉搅拌均匀。
取少许攒成团状，压平，在电饼铛上烤熟即可。
小贴士
1.加面粉搅拌时，可同时加入少许明油，但绝不可加水。
2.用电饼铛烘烤时，可在土豆饼底部刷少许明油。
3.捏制土豆饼时可戴上一次性手套，并涂上少许沙拉酱，防止粘手，制作寿司时也可依法炮制。
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该菜谱发布于 2017-03-23 20:14:22
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