自制面包糠

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面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

用料  

馒头 2个

自制面包糠的做法  

  1. 馒头放冰箱冷藏过夜,(放硬后方便撕碎)取出馒头撕成小碎。当然,土司片也可以的。

    自制面包糠的做法 步骤1
  2. 烤箱提前预热,125度烤制25分钟左右。

  3. 从烤箱取出烤盘,放凉。用搅拌机打碎,

  4. 打好的细碎再返回烤箱烤制5分钟,放凉,最后装入密封容器保存。

    自制面包糠的做法 步骤4

小贴士

搅拌时间不要太长,不然容易变沙。
 

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该菜谱发布于 2017-03-23 20:41:09
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