凉拌洋葱

1 人做过这道菜
一直喜欢凉拌菜~深的我口味,不知道适不适合你,反正我每次都会全吃完

用料  

洋葱 半个
生抽 适量
香油 适量
适量
适量
彩椒 黄椒 红椒
木耳 少许

凉拌洋葱的做法  

  1. 黄椒红椒需要用水过一下,水烧开去过1分钟左右,断生即可~凉水泡一下~不影响口感

    凉拌洋葱的做法 步骤1
  2. 我个人喜欢花椒辣椒的味道,所以熬了点花椒辣椒油,放凉备用~洋葱如果怕辣,是先用水泡一下,然后切块,或者切完再泡,我直接洗完就切块,放彩椒块,木耳,今晚我没有放木耳,放了点菌类的大香菇似得,也好吃,PS;那玩意叫啥名字我也不知道,反正超市买的,用水煮过,很糯,口感不错,根据喜好加, 所有原材料加入以后,先放盐 糖 生抽 拌匀,静制一会,最后开吃的时候放醋,最后加麻油,或者辣椒油~很清口~也很健康~这道菜适合晚饭吃哈,吃完记得刷牙~

    凉拌洋葱的做法 步骤2

小贴士

我们山东拌凉菜,一般都会放葱姜末,我老公不爱吃,所以我综合了一下,然后加了辣椒花椒油~炸辣椒花椒油的时候,中火,辣椒花椒变色出香味以后就关火~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-23 22:51:20
3 收藏


凉拌洋葱的答疑

关于凉拌洋葱的做法还有疑问? 登录提一个问题