「超健康」芋泥蔓越莓麻薯盒子(无油无糖)

7.6 综合评分
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增肌减脂者,美食甜品控,面对甜点无法阻挡,自己动手DIY 超级健康,原材料都是低脂健康的粗粮。

用料  

荔浦芋头
红薯
紫薯
南瓜
红豆
麻薯部分
糯米粉 50克
玉米淀粉 10克
脱脂牛奶 适量
蔓越莓 20克
装饰部分
WB 全麦饼干 半个
小麦胚芽 18克
坚果果干 少于
脱脂奶(备用) 一盒

「超健康」芋泥蔓越莓麻薯盒子(无油无糖)的做法  

  1. 将芋泥、红薯、紫薯、南瓜分别切小块上锅蒸熟备用;红豆提前浸泡加少许冰糖和水煮熟(我直接洗好加水加糖放电饭煲预约自动煮熟)

  2. 瓷碗称取糯米粉、玉米淀粉,稍微混合一下加入牛奶搅拌均匀成流动状态上锅蒸熟(10分钟左右),蒸好后待温度降至常温手能碰的时候加入蔓越莓,戴上一次性手套抓匀。

  3. 查看蒸熟的食物,略干的加入适量的牛奶湿润搅拌均匀,芋头加了16克牛奶、紫薯加了14克牛奶、红薯和南瓜本身比较湿润没加,红豆的话喜欢细腻口感的可以加适量牛奶用破壁机打成泥,我喜欢颗粒的(其实是懒)。

  4. 准备好一个蛋糕盒子,我用的是709ml的,准备开铺,底层是芋泥、然后顺序是红薯、红豆、紫薯、蔓越莓麻薯,最后顶部铺上捏碎的WB 全麦小饼和小麦胚芽,撒少于坚果果干,一盒健康的芋泥蔓越莓麻薯盒子就这么愉快的做好啦!最后称了一下,一盒重789克,可以加餐分餐吃,也健身锻炼后挖一勺补充优质碳水,好满足!

小贴士

材料不是固定的,你也可以变换,比如想吃松软口感的可以换成全麦面包,也可以加入香蕉泥,顶部也可以再加入水果啊之类的,只要原材料健康,你自己喜欢就好啦!
特别喜欢麻薯部分,夹着蔓越莓酸甜软糯。
虽然口感不如外面买的加了奶油,黄油,马斯卡彭之类的香甜,但是胜在健康无添加,吃的无负担。喜欢就好,别无他求!

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

「超健康」芋泥蔓越莓麻薯盒子(无油无糖)相关分类

该菜谱发布于 2017-03-24 07:13:25
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