很火的蔓越梅饼干
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人做过这道菜
刘刘刘刘同学
周末，总喜欢在家研究小吃甜品，每每晒朋友圈总能引来一堆点赞和想吃的伙伴，于是就做了很多给大学室友and朋友寄去，也让她们尝一尝。我的这个配方做出来差不多有一斤的样子
用料
很火的蔓越梅饼干的做法
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称重好黄油，并等它软化到你能戳的动的状态
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加入细砂糖，搅拌均匀
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我这个勺子一勺刚好15ml 加入两次就30ml
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分三四次加入全蛋液，搅拌均匀
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称重好的蔓越梅稍微切一下
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切好后的蔓越梅倒入上面拌好的糊里
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拌到这个状态 就可以筛入低筋面粉了
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过筛低筋面粉
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拌匀。并装入模具，我的模具挺大的 😂现在我都不用模具了。弄好造型，放入冰箱冷冻室，40-60分钟，就可以拿出来切片了。烤之前烤箱预热 170-180度
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时间到了之后，拿出来切片。距离一定不要太近。烤的时候会膨胀，变大 会粘在一起的 😂
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中层，170-180度，烤十五分钟左右，具体时间要看自己烤箱，反正随时注意看颜色变化，看到开始变色就差不多了。
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装盘。
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同学朋友收到都说很好吃 满满的成就感。哈哈哈哈
