香菜拌豆干

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家常菜 简单易做 耗时短且健康

用料  

香菜 适量
卤豆干 适量
适量
酱油 适量
麻油 适量
花椒油 适量
少量

香菜拌豆干的做法  

  1. 豆干和香菜切好
    豆干汆水捞出用冰水泡一下沥干(或者放凉)

  2. 我用的材料就图中这些,麻油就是芝麻油,不要把麻油和花椒油当成一种东西(我朋友就是🌝)
    我喜欢醋味重一点,所以醋和酱油的比例大致是2:1,油少放点,花椒油相对于麻油放的多,不喜欢麻麻的感觉的人可以不加花椒油。

    香菜拌豆干的做法 步骤2

小贴士

我是南方人,这道菜是我爸妈常做的,他们做的时候会加入较多糖,我不太爱放糖或盐,如果感觉味道不够重你们自由发挥吧,材料写适量的原因就是每个人口味不一样的关系,希望你们能找到自己最喜欢的做法,比心~
 

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该菜谱发布于 2017-03-24 09:25:43
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香菜拌豆干的答疑

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