豆干和香菜切好豆干汆水捞出用冰水泡一下沥干(或者放凉)
我用的材料就图中这些,麻油就是芝麻油,不要把麻油和花椒油当成一种东西(我朋友就是🌝)我喜欢醋味重一点,所以醋和酱油的比例大致是2:1,油少放点,花椒油相对于麻油放的多,不喜欢麻麻的感觉的人可以不加花椒油。
上传你做的香菜拌豆干