乐高积木蛋糕

乐高积木蛋糕的答疑

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  手机用户6686_3ic5  2017-08-14  

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  这个到底怎么做啊？只有第一步
  作者回复 2017-08-17  

  用的模具做的乐高积木，巧克力融化入模具冷冻
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  明媚80  2018-11-09  

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  你好，请问白巧里滴几滴色素？
  作者回复 2018-11-15  

  根据喜好调节，用牙签沾一点色素入内，拌匀，颜色不够就再拿根新牙签沾色素入内，直到自己满意颜色。
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  EQ妈妈  2022-01-26  

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  你好，请问有无积木详细教程?
  作者回复 2022-01-27  

  乐高积木是某宝买的硅胶模具，用隔水融化了的巧克力液，入内，冷藏或者冷冻，取出脱膜就行。
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  7小姐  2020-03-06  

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  你好～请问你用哪个牌子巧克力？是纯可可脂还是代可可脂？
  作者回复 2020-06-22  

  用的梵豪登53%纯可可巧克力币，我是觉得50-60%甜度适中，高于60%就苦点了
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  小涵涵宝贝  2019-11-22  

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  你好。可以直接有各种味的巧克力币做吗
  作者回复 2019-11-23  

  纯可可脂含量巧克力应该是可以，如果你说的是彩色巧克力你可以试试。至于你说各味什么意思？
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  焦糖之小布丁  2018-11-29  

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  请问需要调温吗？
  作者回复 2018-11-30  

  黑巧45-50度融化，白巧40-45度融化，因为隔水融化肯定会低于80度，不用考虑温度，巧克力会融化，也不会像直接煮温度过高而影响巧克力品质。
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  精灵鼠小弟-1  2018-10-10  

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  积木模具链接有吗
  作者回复 2018-10-13  

  万能的某宝搜 乐高积木模具烘培
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  承栩妈  2018-09-18  

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  你是用哪个颜色的巧克力添加色素做的？
  作者回复 2018-09-21  

  用的梵豪登白巧加ac色素做的，棕色是黑巧本色，尽量少用色素。我个人倾向于黑白巧本色。
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  焦糖之小布丁  2018-09-13  

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  请问巧克力是用纯可可还是代可可脂？
  作者回复 2018-09-14  

  纯可可脂巧克力