准备好桃胶,桃胶杂质比较少的属上品。
准备好雪莲子(皂角米)
半朵新鲜的雪耳,皮有新鲜的干的银耳泡发也一样。
桃胶跟皂角米用水浸泡一夜,然后把桃胶里面的杂质清理干净。皂角米洗净,红枣洗净,红枣我用剪刀把里面的核减掉,把所有的食材洗净准备好,放入电炖锅,或者是隔水煲加入适量的清水煲一个半小时,最后半个小时加入几片红糖,或者是冰糖盖上锅盖,再煲一会儿,汤汁浓稠就可以享用了。
早餐来这样一碗是不是美美哒呀!😄
上传你做的桃胶雪莲子银耳羹