香葱蛋卷

7.1 综合评分
28 人做过这道菜
吃够了甜蛋卷,一定要试试这个香葱咸味蛋卷,真的很好吃!

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 50克
葱油 50克
白砂糖 15克
3克
香葱 15克
香草精(没有不加) 一点点
葱(榨葱油) 半根左右

香葱蛋卷的做法  

  1. 锅小火烧热,放50克玉米油,放入葱段,小火榨葱油,当葱炸金黄色,就关火,把油晾凉!

  2. 把鸡蛋,糖,盐,搅拌均匀,加入凉透的葱油,搅拌均匀,加香草精和低筋面粉拌匀,最后加入香葱,拌匀!

  3. 蛋卷模预热,用冰淇淋勺子做蛋卷正好,一次一勺不会太多!我这都做好几根了,才想起来拍照哈😄!

    香葱蛋卷的做法 步骤3
  4. 真的特别好吃呦~

    香葱蛋卷的做法 步骤4
  5. 超级酥脆,喜欢咸味蛋卷的一定要试试!

    香葱蛋卷的做法 步骤5
  6. 大家可以加我微信ting8191,咱们一起交流美食心得哈😄

    香葱蛋卷的做法 步骤6

小贴士

油量有点大,可以试着减10克!
葱油肯定更好吃,实在不想榨,可以用玉米油代替!

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该菜谱发布于 2017-03-24 14:15:18
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