葱姜蒜红辣椒和香菜切碎备用，牛肉切片用淀粉生抽腌制5分钟。
热锅加橄榄油，油烧热放葱姜蒜辣椒翻炒爆香，加点盐。下牛肉翻炒1分钟，同时加入盐和鸡精。
加生抽老抽料酒后翻炒3分钟。加点清水焖3分钟。开锅加香菜翻炒2分钟
尝味，淡了加盐翻炒，咸了加点水？估计用处不大。这里靠经验。缺什么味道补什么。
出锅乘碗加香菜碎。
上传你做的香菜牛肉
LemeoQin
