1.牛排
app介绍的做法是这样的。我想说:为了在规定时间把晚饭吃了,牛排肯定是要带到公司的!我的做法是:大火只把表面弄熟,带到公司,整块微波炉或者用mini电饼铛热一下,然后卷在生菜叶子里吃!好吃多了,真的。
这种方法适用于公司带饭,周末在家的话还是买一块好肉享用吧。
还有两种吃法:
1.牛肉切丁、爆炒(少量橄榄油),加盐、孜然(我不知道辣椒有没有影响,所以没敢加)。
2.牛肉切块,冷水入锅飞水,去沫。加入酱油(少量)、各种香料(可选)、山楂。出锅后连汤带肉吃,上桌前可酌情加盐。
2.火腿
150g火腿真的好多!也好咸!我和鸡蛋一起炒了,不放油不放盐,第三天这道我觉得很好吃。还有就是推荐一下这个小饼铛,真的太好用了!在单位也可以做,带生鸡蛋来即可!
火腿用热水洗洗,祛除过多盐分,直接放在上面煎也超棒!
3.芹菜和西红柿
西红柿切碎,和芹菜同炒,只放生抽
5.第四日晚餐
首先声明:我最最最最最最最最不爱吃的就是胡!萝!卜!
怎么办?
加一点点点橄榄油炒熟,可以放盐和黑胡椒。也可以不放盐,把黑胡椒留到最后吃的时候放。经验是100g奶酪非常多!你需要多一点黑胡椒!
鸡蛋直接摊了或者做个水里窝个蛋,半熟就可以,后面还要烤
胡萝卜铺底、加上鸡蛋、加上奶酪活着干酪,200度,烤5-8分钟吧!开吃!哥本哈根以来最好吃的一顿!!!
第五日 鳕鱼
说实话我也不爱吃鳕鱼,事实上我什么鱼都不爱吃!
这次用的方法是:烤!
蒜片、黑胡椒用黄油或橄榄油煎。
倒在事先用盐、香料、白酒腌过10分钟的鱼肉上。
预热烤箱200度,15分钟
说实话,我还是不爱吃,软趴趴的,但是蒜香和黑胡椒还是帮我把它们吃下去了😂
第五日晚餐 牛排另一种吃法
牛排切丁,一点点盐和油腌一下;
一点儿橄榄油炒洋葱,放香菇,看情况放不放水,一般香菇会出水。这道菜整体是干爽的。
另热一平底锅,能多热就多热,牛肉放平底锅,一边煎焦,一一翻面。
两边煎好以后,倒入刚刚超好的洋葱香菇里,加盐、加黑胡椒,出锅!
第六日 鸡蛋胡萝卜饼
生胡萝卜真吃不下去!用擦丝器擦成丝,加一点点橄榄油,盐和黑胡椒,把水分炒干。
然后把鸡蛋打进去.....有点儿厚,所以不太好翻面。可以用铲子把边缘起一起,在一鼓作气反过来。
第六日 鸡肉丸子汤
鸡肉用料理机打碎,可以放一些香菇、芹菜之类不出水的蔬菜。
为了调节颜色我放了老抽、料酒、白胡椒(不减肥的话可放香油、蚝油之类的)
大火烧开水,关小火。用勺子一个一个把丸子放进去,动作轻一些,以免把汤弄浑。
胡萝卜擦丝,黑胡椒盐一点点油炒到没有葫芦卜味儿,滩个鸡蛋,好吃!