火爆牛心有效治疗低血压，冠心病
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牛心对低血压，冠心病，呼吸系统疾病，泌尿系统疾病，内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，骨科疾病，外科疾病，皮肤性病有辅助治疗作用
用料
火爆牛心有效治疗低血压，冠心病的做法
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牛心洗净，切条，用淀粉抓一下
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锅内倒入油，油八成热下入牛心，炒散
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加入切碎的蒜，葱花，料酒，盐，炒匀
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下入剁椒，放入切成条的青甜椒，翻炒均匀，出锅
小贴士
新鲜的牛心，心肌为红或淡红色，脂肪为乳白色或微带红色，心肌结实而有弹性，无异味。变质的牛心，心肌为红褐色，脂肪微绿有味，心肌无弹性，组织松软
参考http://www.cookcai.com/recipeshow/329.html
参考http://www.cookcai.com/recipeshow/329.html
