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客家艾粄

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lily874344的厨房  lily874344

用料  

糯米粉 250克
澄面 50克
白糖 100克
艾叶 250克

客家艾粄的做法  

  1. 艾叶洗干净，放进锅里煮开，然后捞起艾叶剁碎再用料理机打细腻

    客家艾粄的做法 步骤1

  2. 把糯米粉跟澄面混合加入白糖，再加入打碎色艾叶，混合成团（糯米粉吸水性各不相同，如果太湿可以再加糯米粉直至成团）

  3. 最后用月饼模具整形，成品，上锅蒸15分钟左右即可！没有模具的可以直接成团，不影响口感。

    客家艾粄的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-03-24 21:40:09
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