自制宝宝辅食肉松粉

Name: 自制宝宝辅食肉松粉
Ingredients: 适量猪里脊肉; 1个猪筒骨; 2片姜

8.3 综合评分

7 人做过这道菜

Miss__LLin

答应了给🍒宝贝做的辅食肉松粉今天终于出炉了，第一次做，效果还不错，就等🍒小主明天赏光了～🍒小主目前七个月17天，这个肉松粉是六七个月之后就可以给宝宝添加的（具体看宝宝的生长情况），混在米粉，粥，面条里面都可以吃。
为了增加肉松的营养，我选择用猪筒骨和猪里脊一起煮，一来猪筒骨里的钙等营养成分能被猪里脊吸收，二来熬出来的汤可以当宝宝辅食的高汤，煮宝宝面条什么的可以放进去，高汤我会用辅食盒冻起来可以供宝宝吃几顿。

用料

猪里脊肉	适量
猪筒骨	1个
姜	2片

自制宝宝辅食肉松粉的做法

猪筒骨和猪里脊洗净焯水去血水，焯水时放姜片。把焯过的水倒掉，重新添加水烧开，倒入用热水冲洗过的猪筒骨和猪里脊，大火转中小火炖半小时。其实猪里脊煮一会儿就熟了，主要是为了让猪筒骨里的营养能充分炖出来。
猪里脊撕成碎丝或者切成小丁，绞碎，用什么方式绞碎就看家里有什么了，哈哈～料理棒，宝宝辅食机，都行，我今天用的是某宝里无意中买的一款手动蒜泥器，竟然意外的好用～用它打过蒜泥，打过香蕉牛油果奶昔，还挺方便的～扯远了，回来～
第一次打碎～
入锅用小火炒，不停翻炒，防止炒焦～
然后我又用那个手动蒜泥器打了一下，再次放入锅中翻炒，炒的差不多干就可以关火啦～
晾凉装瓶就大功告成啦！妈妈牌自制肉松粉，营养安全无添加，不，有添加！浓浓的母爱呀，哈哈哈哈～

小贴士

1、猪筒骨和猪里脊一起煮，一来猪筒骨里的钙等营养成分能被猪里脊吸收，二来熬出来的汤可以当宝宝辅食的高汤，煮宝宝面条什么的可以放进去，高汤我会用辅食盒冻起来可以供宝宝吃几顿。
2、焯水后的水我会倒掉，并且把焯过水的猪筒骨和猪里脊都用热水再冲一下去掉血沫，记得锅里重新添水要烧开再下猪肉，不然猪肉经过一冷一热肉质会柴（当然对本道肉松粉没太大影响，对猪筒骨可能有影响）。