公仔曲奇

所需要的全部材料！

第一步，室温软化黄油，可以切小块一点比较快软化，放速冻的话最好提前1到2个小时拿出哦！

第二步，软化后的黄油加入糖粉，分三次加入

打成淡黄色

第三步，25克鸡蛋分三次加入，搅拌均匀！

搅拌完如图

筛入低筋面粉

面粉最好过筛，不然会有颗粒，不好揉开

筛完明显面粉更加细腻，好像下雪美美的！

第四步，混合，搅拌均匀后用手捏致表面光滑

接下来的都忘记拍图了，原谅我不过很简单！把面团用擀面杖擀成大约0.5厘米厚，再用模具砸出各种形状，就可以进烤箱了！

在压饼干的同时，预热烤箱上下火170度，10分钟，记住不要太久，不然对烤箱伤害很大！

上下火180度16分钟！这个只是参考，真正几分钟要看各自烤箱脾气，大概也就15~20！饼干变成金黄色就可以吃了，冷下来吃超级酥脆！