打豆浆,余有豆渣,切点葱梗待用。
豆渣加面粉搅拌均匀,加葱碎,放入少许油盐继续搅拌均匀,待用。不粘锅烧热后调中火。
放入花生油加热后调小火。
用汤匙做量器,分别放入搅拌好的豆渣,小火煎制。待两面金黄即可起锅。
成品,开吃。喝着还热气腾腾的豆浆,就豆饼。周末的一天开始了。
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