韩式炸酱面

2 人做过这道菜
一直喜欢韩式炸酱面黑黑的颜色和黏黏的口感,周末在家试一下.

用料  

炸酱 适量
胡萝卜 少量
西葫芦 四分之一个
适量
火腿肠 一根
面条 一人份
淀粉 适量

韩式炸酱面的做法  

  1. 准备材料,都是前几天做部队锅剩下的菜,没有土豆了,就用土豆淀粉代替了。

    韩式炸酱面的做法 步骤1
  2. 锅中放油,放少许葱花,随后加入各种菜丁火腿丁炒香。

    韩式炸酱面的做法 步骤2
  3. 加入春酱,清水,稀释过的淀粉水(有土豆的话就不用淀粉了,目的是要黏黏的口感)一起炒熟,放到一边备用。

    韩式炸酱面的做法 步骤3
  4. 开始煮面,待锅中水沸腾,加入抖散的面条,煮约3分钟。(我用的是味尚拉面)

    韩式炸酱面的做法 步骤4
  5. 把煮熟的面捞进炸酱的锅中搅匀,这样可以少洗一个碗。我真是机智!最后撒几片葱花。如果觉得有点干不好搅拌的话可以放点面汤进去。

    韩式炸酱面的做法 步骤5
  6. 这黑黑的样子和黏黏的口感真是和饭店里一毛一样!

    韩式炸酱面的做法 步骤6
  7. 黏黏的超好次!

    韩式炸酱面的做法 步骤7
  8. 边看韩剧边吃更好次!

    韩式炸酱面的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-25 11:09:21
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