Wu吴小厨
韩式酱炸鸡
7.8
综合评分
5
人做过这道菜
吃过一次韩式炸鸡觉得好吃，那就动手自己做
用料
韩式酱炸鸡的做法
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准备材料
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鸡中翅中间切开入牛奶
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加入盐
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加入黑胡椒粉腌制30分钟左右
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把多余的牛奶倒出来，加入打散的鸡蛋
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加入面粉
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拌匀
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用一个袋子倒入炸粉把鸡中翅放进出
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把多余的粉拍出来
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锅内热油，油温五成熟时加入鸡块炸约七分钟捞出
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等油温回升后加入鸡块复炸一次
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鸡块呈金黄色捞出控油
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加入水怡
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把蒜切成蒜蓉加入全部酱料拌匀
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热锅不需要加油，直接倒入调好的酱汁
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中火熬制浓稠起小泡
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停火加入炸鸡块，均匀裏上酱汁即可上盘
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美味
