麻薯蛋黄酥麻薯抹茶酥

准备材料

白酒涂在咸蛋黄上，烤箱预热10分钟。150度。然后放进咸蛋黄加热5分钟。取出透凉备用。（不要烤出油哦，要不然不好包）

油皮材料加在一起，像洗衣服那样搓打面粉～搓15分钟

用保鲜膜包裹好，用湿布包住。等半个小时

油酥材料加在一起，低筋粉一定要过筛哦……用筷子搅拌均匀后用手搓，分成两半。一半原味，一半加抹茶粉。

保鲜膜包裹好，用湿布包住，等半个小时

麻薯材料加入碗里。搅拌均匀～

保鲜膜包裹好，隔水放微波炉加热10分钟。取出后疯狂搅拌，使黄油融化～然后分成16份

切成16份的麻薯透凉备用

麻薯包住咸蛋黄

再裹一层豆沙馅

将油皮分成八份，用保鲜膜盖上

原味油酥和抹茶油酥分成4份，用保鲜膜盖上

一个油皮压扁，包一个圆的油酥。

包好之后。

用棍子压平像手打开那么长。

然后全部卷起来。

然后再压一次，再卷起来。

切开。

从中间压平

压好了包馅

包好，涂色鸡蛋黄，撒上黑白芝麻

烤箱预热10分钟180度，然后放进烤箱加热30分钟，180度～出炉。