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牛肉糯米香菇木耳烧卖
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人做过这道菜
好喜欢吃烧卖，从网上找了各种菜谱，综合修改了一下，出一份适合自己的超级简单的烧卖方法
用料
牛肉糯米香菇木耳烧卖的做法
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糯米放入清水中浸泡一晚
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第二天上锅蒸熟晾凉
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牛肉末，糯米，香菇丁木耳丁加耗油，料酒，生抽，酱油，白胡椒，十三香搅拌均匀
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拌馅的同时，用凉水和面，醒半个小时
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和包饺子一样，切成同等大小的剂子
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擀开后，用擀面杖的一头延着面边压一圈，压出裙边
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包入馅料，不要封口，让馅料露出来
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蒸锅摆好胡萝卜片，每一个胡萝卜片上，放一个烧卖
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大火烧开蒸15分钟即可
