生蚝干、干贝提前泡发好,瘦肉切薄片,小米洗净,姜切丝、葱切花,香菜切小段;
香菇提前泡发,切小粒;
砂锅内加入适量的水,大火煮开后下小米和几滴植物油煮开;
加入生蚝干、干贝、香菇、姜丝搅拌均匀,煮开后,下肉片煮至粥粘稠;
加入少许盐和葱花、芝麻油、香菜搅拌均匀即可
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