水豆豉莴笋

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别人送的水豆豉太油了

用料  

莴苣 5斤
2两
2两
水豆豉 吃完剩下的油
花椒 随意
辣椒 随意

水豆豉莴笋的做法  

  1. 莴笋切成筷子棍,加盐和糖腌制24小时。

  2. 用开水过一遍,装过滤袋,用重物压24小时

  3. 压好后拌入水豆豉,按口味加花椒辣椒面即可。

 
该菜谱发布于 2017-03-25 17:58:19
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