喵喵卢
麻辣豆皮
7.3
综合评分
15
人做过这道菜
突然想吃点麻辣，但是孕妇哪里能乱吃外面的东西，自己回家动手吧！
用料
| 豆皮 | 2-3张 |
| 蒜 | 5-6瓣 |
| 辣椒 | 根据辣的承受力，辣椒粉或者自己切碎10-20克辣椒 |
| 葱花 | 少许 |
| 芝麻 | 一小撮 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 一小丢丢 |
| 王守义麻辣鲜 | 2-3克 |
| 有机酱油 | 少许 |
| 食用油 | 这个量自己把握 |
麻辣豆皮的做法
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家里只有油豆皮，实际上我觉得腐竹、蛋白肉、蘑菇、土豆片什么的都可以。撕开。
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辣椒粉也没有，现切的辣椒和蒜蓉，我喜欢放点葱花，爆出葱油来很香。
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备好了材料就是蒸豆皮，这种超薄型不能下水，下水就完蛋了。
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忘了拍这个步骤的图片，实在太快没来得及，捂脸！
烧热油，关火，葱花丢进去爆香，然后把辣椒蒜蓉末丢进去翻几下，放芝麻，酱油锅边淋入一点，倒一点麻辣鲜，豆皮放进去拌匀，放适量盐和糖多拌几下，就好了！
小贴士
芝麻和麻辣鲜不受热，要后放。
