简单美味草莓酱蛋糕卷

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美好的草莓季,熬一罐草莓酱,抹一个蛋糕卷,生活如此美好🍓🍓🍓
这款草莓酱蛋糕卷真的很简单,也是超级美味,一口能吃好几个呀。

用料  

鸡蛋 5个
小麦粉或小麦淀粉 84克
白糖 82克
1克
色拉油 33克
草莓酱 适量

简单美味草莓酱蛋糕卷的做法  

  1. 在搅拌盆中打入5个全蛋

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法 步骤1
  2. 加入白糖和盐

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法 步骤2
  3. 用电动打蛋器打发到挂滴能保持3-4秒不会化开即可

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法 步骤3
  4. 加入小麦粉(或小麦淀粉)然后慢转两圈,并用搅拌棒拌均匀,直到没有粉粒。

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法 步骤4
  5. 慢慢加入色拉油并搅拌均匀

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法 步骤5
  6. 烤盘稍微抹点油,然后垫油纸

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法 步骤6
  7. 将拌好的面糊慢慢倒入烤盘并在平面上震几下,直到没有气泡。

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法 步骤7
  8. 烤箱预热5分钟,温度150-160度,烤15分钟左右

  9. 烤好后从烤箱取出,冷却10分钟左右

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法 步骤9
  10. 涂抹上熬好的草莓酱

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法 步骤10
  11. 借助擀面杖卷起,定型半小时左右

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法 步骤11
  12. 简单美味的草莓酱蛋糕卷就Ok啦,赶快尝一个吧

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法 步骤12
  13. 再来一个直面图,看着就很美味,美好的草莓季呀。

    简单美味草莓酱蛋糕卷的做法 步骤13

小贴士

1.打发鸡蛋的时候一定要有耐心,虽然过程中手真的很累;
2.入烤箱前一定要震几下到没有气泡;
3.蛋糕烤好后要冷却再涂上草莓酱,以免产生水分;
4.卷蛋糕的时候借助擀面杖,不要急慢慢来;
5.草莓酱也可以换成别的酱,或者加入葡萄干等。
 

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该菜谱发布于 2017-03-25 23:04:50
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简单美味草莓酱蛋糕卷的答疑

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