鸡腿洗净用厨房用纸吸干水份,放盐,意大利混合香料按摩后放冰箱腌制一晚。
圣女果对半切,土豆洋葱切块用油和意大利香草碎拌匀(不要放盐,不然会出水),铺在烤盘底部。
腌好的鸡腿抹匀油,放在配菜上面,放几瓣大蒜,撒盐,撒意大利香料。
入预热的烤箱,170度上下管,烤90分钟,出来就皮脆里嫩了!
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