牛轧糖（最爱核桃芝麻味）
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人做过这道菜
大美荣
有了宝宝就想学着做饭，做各种好吃的给孩子，可宝宝不给力呀，太淘气，一直抽不出时间，拖拖拖，我的二宝宝都出生了，终于下定决心
在做月子的时候从月嫂那知道了下厨房，然后就下载了，之后一发不可收拾，特别喜欢这个软件，到今天为止，已经学习做了好多美食，最多的是蛋糕，但第一个美食是～牛轧糖，哇，这个真是超级简单呀，厨房小白也会哦，一起来吧
在做月子的时候从月嫂那知道了下厨房，然后就下载了，之后一发不可收拾，特别喜欢这个软件，到今天为止，已经学习做了好多美食，最多的是蛋糕，但第一个美食是～牛轧糖，哇，这个真是超级简单呀，厨房小白也会哦，一起来吧
用料
| 棉花糖 | 200克 |
| 奶粉 | 130克 |
| 核桃 | 130克（核桃芝麻放烤箱150度烤5分钟） |
| 芝麻 | 适量 |
| 黄油 | 40～50克（初学者先用50克，熟悉了可以逐渐减量） |
| 工具（电子秤，不粘锅，硅胶铲，不粘烤盘，糯米纸，糖纸） |
牛轧糖（最爱核桃芝麻味）的做法
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1⃣️材料全部称量好，黄油放入不粘锅，开小火（蜡烛火，能开多小开多小，火大了不成功我可不负责呦）
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2⃣️黄油全部融化，放入棉花糖，期间翻拌，待棉花糖溶化后放入奶粉
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3⃣️放入奶粉后不停的搅拌，使奶粉和棉花糖混合均匀，没有干粉
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4⃣️放入核桃芝麻，关火，搅拌，混合均匀，放入烤盘整形，放凉后切块
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5⃣️最后用糯米纸和糖纸包起来，好啦，纯手工牛轧糖完成，灰常简单吧，一次成功
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成品
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成品
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成品
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可以做各种味道，可可，抹茶，奥利奥，花生
可可，抹茶（奶粉减10克，可可粉，抹茶粉➕10克）
奥利奥，花生与核桃同克
还想做什么好味，自我发挥
