梅子沙丁鱼

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用料  

沙丁鱼 4条
紫苏梅 3颗
紫苏叶 4片
酱油 1勺
味霖 2勺
清酒 1勺
砂糖 适量

梅子沙丁鱼的做法  

  1. 沙丁鱼清水洗净,去掉头和内脏,用盐擦一下放置20分钟。梅子去核,把梅肉切碎

  2. 所有调料与梅子同煮滚后,转小火,放入沙丁鱼煮30分钟

  3. 静置放凉,放上紫苏叶上盘。

 
该菜谱发布于 2017-03-26 08:29:45
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梅子沙丁鱼的答疑

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