秋梨膏
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人做过这道菜
糖豆腐
用的是微博上@殷若衿 的方子，非常不错，一滴水、一滴蜂蜜都木有加哦～～分享一下(≧∇≦)/
用料
秋梨膏的做法
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梨削皮切小块，全部用料理机搅拌(春天没有秋梨，皇冠梨偏酸水分不多，就买了个头超大的砀山梨，口感就没有秋梨那么细了，成品有点渣渣)
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松贝称12克磨粉
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准备好除梨之外的所有材料(罗汉果要掰碎)，一起放入梨汁中大火煮开，再小火熬40-50分钟
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过滤所有渣，这一步太麻烦了，忘记拍照了，我是用面粉筛和小纱布滤了两遍，出来了这种褐色液体
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微微火熬了差不多4-5小时，成为较浓稠的的膏体，就可以趁热装瓶待冷却
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8个超大梨，成品只有约400ml，冰糖放的也不多，喝到的都是梨子味
再次感谢@殷若衿
