妈妈牌藕饼

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老妈手艺棒棒哒~

用料  

猪肉
拌馅调料 鸡蛋,蚝油,花生油,盐,大料粉,糖
面粉
花生油
生抽
老抽
香菜

妈妈牌藕饼的做法  

  1. 猪肉和大葱切馅,加入调料搅拌。

    妈妈牌藕饼的做法 步骤1
  2. 加入藕丁,继续搅拌。

    妈妈牌藕饼的做法 步骤2
  3. 加入面粉拌匀。

    妈妈牌藕饼的做法 步骤3
  4. 锅里放油,七成热放入藕饼煎。

    妈妈牌藕饼的做法 步骤4
  5. 翻面,使亮面金黄。

    妈妈牌藕饼的做法 步骤5
  6. 加入生抽、老抽调味,加入少许水后盖住锅盖,焖两分钟,带水抽干,撒上香菜即可出锅。

小贴士

最后调味,觉得酸甜口味更好~
 
该菜谱发布于 2017-03-26 12:49:23
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