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陕西面皮

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363686242的厨房  363686242

用料  

酱油，蒜，花椒，八角，香叶
适量

陕西面皮的做法  

  1. 面粉加水搅拌30分钟！

    陕西面皮的做法 步骤1

  2. 二次加水继续搅拌20分钟！

    陕西面皮的做法 步骤2

  3. 花椒，八角，茴香，香叶熬水！

    陕西面皮的做法 步骤3

  4. 蒜泥用热油泼了，加酱油，醋，少许糖！

    陕西面皮的做法 步骤4

  5. 凉皮锣涂油，放入一勺面水，放入锅内热水里蒸制3-5分钟，取出放凉水盆中冷却后取出！继续上边步骤一张一张蒸！

    陕西面皮的做法 步骤5

  6. 黄瓜丝！

    陕西面皮的做法 步骤6

  7. 调入调料水和蒜汁，美味的面皮就好了！

    陕西面皮的做法 步骤7

小贴士

面皮蒸出来劲道的秘诀就是多搅拌！

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该菜谱发布于 2017-03-26 14:07:55
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