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牙签肉

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l汐月l的厨房  l汐月l

用料  

牙签 根
油 适量
孜然粉 适量
淀粉 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
辣椒粉 个
芝麻 适量
猪肉
蛋清 1只

牙签肉的做法  

  1. 猪肉，最好是前脖肉比较活

    牙签肉的做法 步骤1

  2. 猪肉切块

    牙签肉的做法 步骤2

  3. 加盐，蛋清，孜然粉，辣椒粉，料酒，生抽腌制三小时左右，隔夜最好，入味。

    牙签肉的做法 步骤3

  4. 穿上牙签

    牙签肉的做法 步骤4

  5. 入油锅炸至金黄，捞出复炸一遍。

    牙签肉的做法 步骤5

  6. 出锅喽！撒些芝麻，喜欢吃辣的可以再撒些辣椒粉。

    牙签肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-03-26 18:25:16
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