最右上角的那个就是奶油炖菜。黄油加切小块的洋葱炒,加土豆小片(切薄、切小)炒。炒好后加面粉,炒散,看不到面粉的样子。分多次加入牛奶。每次牛奶搅匀后烧一会再加第二次,盖上盖子,煮一会到粘稠。问我为什么白酱不需要搅拌,我用不粘平底锅炒这样的秘密我会说吗。
上传你做的只要有北斋和饭 简易奶油炖菜or简单白酱做法