黑巧克力 | 25克 |
坚果碎(核桃_花生) | 20克 |
鸡蛋液 | 2tbsp(约30ml) |
黄油 | 45克 |
低筋面粉 | 25克 |
白砂糖 | 35克 |
朗姆酒 | 2tsp(7-10ml) |
香草精(选用) | 1/4tsp(1.25ml) |
糖粉(选用) | 适量 |
以下选用(用来做布朗尼水果串) | |
草莓 | 适量 |
蓝莓 | 适量 |
棉花糖 | 适量 |
坚果碎可以先烤一下,口感更好,不烤也是可以的
将黄油隔水完全融化,之后加入巧克力碎,搅拌至完全融化
加入细砂糖搅拌均匀
待混合物温热后加入全蛋液搅拌均匀,混合物会变得粘稠
最后加入低粉和坚果碎混合均匀
将混合物倒入模具中,放入烤箱180℃烤18分钟
出炉后放凉切成方块,(完全凉透才好切哦,在冰箱里放一会儿会更容易哦
切好的布朗尼放在碗中筛上一些糖粉,就可以享用啦