【布朗尼】和他的朋友们

1 人做过这道菜
一直心心念念的布朗尼,
做法简单又好吃。

参考了【麦馆】的做法,
做了<一人食>的量

以后会继续更新许多<一人食>的小菜谱
一个人的生活就是要吃饱穿暖好好睡觉

用料  

黑巧克力 25克
坚果碎(核桃_花生) 20克
鸡蛋液 2tbsp(约30ml)
黄油 45克
低筋面粉 25克
白砂糖 35克
朗姆酒 2tsp(7-10ml)
香草精(选用) 1/4tsp(1.25ml)
糖粉(选用) 适量
以下选用(用来做布朗尼水果串)
草莓 适量
蓝莓 适量
棉花糖 适量

【布朗尼】和他的朋友们的做法  

  1. 坚果碎可以先烤一下,口感更好,不烤也是可以的

  2. 将黄油隔水完全融化,之后加入巧克力碎,搅拌至完全融化

  3. 加入细砂糖搅拌均匀

  4. 待混合物温热后加入全蛋液搅拌均匀,混合物会变得粘稠

  5. 最后加入低粉和坚果碎混合均匀

  6. 将混合物倒入模具中,放入烤箱180℃烤18分钟

  7. 出炉后放凉切成方块,(完全凉透才好切哦,在冰箱里放一会儿会更容易哦

  8. 切好的布朗尼放在碗中筛上一些糖粉,就可以享用啦

小贴士

做好的布朗尼还可以和草莓,蓝莓,棉花糖串在一起,做成一只布朗尼水果串,真是口味和颜值兼具!

小伙伴们块做起来吧!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-26 21:08:00
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