姜丝蛤蜊汤

Name: 姜丝蛤蜊汤
Ingredients: 适量蛤蜊; 适量姜丝; 适量盐

7.5 综合评分

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茉的美食生活

除了炖滋补的汤，这是某人最喜欢的汤了，做法非常简单

用料

蛤蜊	适量
姜丝	适量
盐	适量

姜丝蛤蜊汤的做法

做这个汤有两个关键，一是蛤蜊要挑选吐沙干净的，二是煮的锅必须无油
先把适量的水和姜丝放入锅中煮，水开后再煮三到五分钟
把蛤蜊放入锅，煮到所有蛤蜊张口，就可以调味出锅了，不要加胡椒粉和葱花，这汤喝的就是原汁原味

小贴士

这个汤的做法，也适合文蛤和蛏子，同样的鲜美

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该菜谱发布于 2017-03-26 22:48:45

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