【山姆厨房】泰式青瓜鲜虾沙拉-Thai Cucumber & Prawn Salad

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酸酸辣辣很开胃的一道泰式沙拉,制作简单快手。

用料  

山姆厨房Member's Mark小青瓜 2只
适量
鱼露 2汤匙
蒜头 2瓣
小番茄 适量
朝天椒 2-5只
青柠檬 1个
香菜/罗勒叶 适量
金色砂糖/棕櫚糖 1汤匙

【山姆厨房】泰式青瓜鲜虾沙拉-Thai Cucumber & Prawn Salad的做法  

  1. 精选山姆厨房:
    Member's Mark小青瓜

    【山姆厨房】泰式青瓜鲜虾沙拉-Thai Cucumber & Prawn Salad的做法 步骤1
  2. 小青瓜刨片,
    小番茄切开;
    香菜叶洗干净,晾干;
    冰箱冷藏;

    【山姆厨房】泰式青瓜鲜虾沙拉-Thai Cucumber & Prawn Salad的做法 步骤2
  3. 锅子烧开水,
    鲜虾放入开水中煮到变红,卷曲,捞出,剥去头、壳,只留下尾巴不剥,去肠线;
    冰箱冷藏;

    【山姆厨房】泰式青瓜鲜虾沙拉-Thai Cucumber & Prawn Salad的做法 步骤3
  4. 青柠檬取汁,放小碗,
    鱼露、糖放柠檬汁里面。
    辣椒和大蒜切碎(捣碎)放入碗中;
    全部放一起拌匀;

    【山姆厨房】泰式青瓜鲜虾沙拉-Thai Cucumber & Prawn Salad的做法 步骤4
  5. 全部食材放一起,拌匀即可食用。

    【山姆厨房】泰式青瓜鲜虾沙拉-Thai Cucumber & Prawn Salad的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-28 09:28:22
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