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腌制酸菜
腌制酸菜
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用料
芥菜
15斤
盐
225克
水
适量
糖
250克
腌制酸菜的做法
洗净
煮开水，放凉至80度左右，将芥菜浸泡至凉，取出后拧干待用
芥菜整齐放在菜坛子里面，煮一大锅开水，盐、糖放入开水中，待凉，倒入菜坛，密封装好。
一周后，就是你要的酸～～
小贴士
急需食用时，可以在第二天或第三天，往菜坛加白粥汤，一定只要汤
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该菜谱发布于 2017-03-27 12:37:52
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