千层烤馍

普通面粉加入一小撮盐，两小撮糖（盐是为了让面粉更劲道，糖是为了帮助酵母发酵的，所以不用很多）。用筷子搅拌一下。然后再放入酵母粉，加入水，揉成和饺子面差不多的面团即可。不用很光滑。发酵大约2小时，有大七孔，面团不回缩即可。

制作油酥：
两平勺面粉，加入一茶匙半的盐（就是图片上这种调料勺），一勺十三香。

平时做汤的勺子，多半勺，油加热直微微冒烟。慢慢倒入油酥面粉。边倒油边搅拌。

最后就是这种状态，可以留下来。

将主面团擀开，抹上油酥（我早晨做葱花饼，剩了点葱花，也放在里面了），边边不要摸奥，要不会流出来。

对折再对折，擀开在擀开。没什么秘诀，动作温柔就行。

想要层多的就多重复几次。像我这样比较懒的，也就差不多就行了。

最后面片的厚度，大概小拇指厚即可。切成俩着宽。再进行2发。

烤箱预热180度，然后189度烤15分钟，翻面再烤5分钟。金灿灿，胖嘟嘟，就开吃啦。

开吃，开吃。零食，早晨，统统都搞定。