鸡爪洗干净,给他们剪指甲!我还喜欢从中间用剪刀剪开,炖的时候更入味。与此同时,花生用温水泡15分钟。
起一锅水鸡爪放入放姜,水开过一下鸡爪捞出冲洗。另起一锅水烧开放入花生,二次烧开下鸡爪,三次烧开倒出清洗。清洗好的鸡爪和花生放入电饭锅,倒入足够清水,按"煲汤"键,半个小时后打开放入一勺醪糟,坐等喝汤!
上传你做的花生酒酿煲鸡爪汤(电饭锅版本)