茼蒿菜的奇妙吃法,超有营养 !

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今天介绍茼蒿的一种独特吃法,用米粉和切碎的茼蒿拌匀,蒸个七八分钟,再下猪油稍微炒制即可。米香混合菜香,简单快手,很有营养。这种做法也适用于其他蔬菜,让你的餐桌更丰富。

用料  

茼蒿 500g
大米粉 40g
盐、猪头、鸡高汤 适量

茼蒿菜的奇妙吃法,超有营养 !的做法  

  1. 筒篙 500克、大米粉 40克、盐适量、猪油适量、鸡高汤适量

    茼蒿菜的奇妙吃法,超有营养 !的做法 步骤1
  2. 洗净沥干的筒篙叶切成碎(去除茼蒿根部),拌入米粉和盐,待用;

    茼蒿菜的奇妙吃法,超有营养 !的做法 步骤2
  3. 取一口蒸锅,水煮沸后,放上茼蒿碎;

    茼蒿菜的奇妙吃法,超有营养 !的做法 步骤3
  4. 开大火,蒸7分钟,大约八成熟的时候关火,盛出;

    茼蒿菜的奇妙吃法,超有营养 !的做法 步骤4
  5. 接下来,热锅起猪油,调中火,下筒篙;

    茼蒿菜的奇妙吃法,超有营养 !的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀后倒一些鸡高汤,煮沸;一道简单快手又好吃的粉蒸茼蒿就这样做好了。

    茼蒿菜的奇妙吃法,超有营养 !的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-27 15:49:31
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