AKane
honeykki的pepperoni厚底披萨
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人做过这道菜
被芝士诱惑到，爱厚底！
用料
honeykki的pepperoni厚底披萨的做法
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180克高筋面粉
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挖三个小洞，分别放入2克酵母，2克盐，15克糖
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100ml水，1tbs植物油
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揉匀后碗里摸点油，室温发酵一小时左右至两倍大小
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发酵好后按压不回缩不塌陷，取出排气
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醒10-20分钟
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案板上撒适量玉米粉
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面团上再撒一些玉米粉
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按压排气至想要的大小形状
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用叉子在饼底均匀的叉孔
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涂上披萨酱（西红柿酱）
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撒上马苏里拉
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放上意大利香肠和橄榄，220度10分钟左右至上色
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热乎乎
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开吃
