磅蛋糕（原味，抹茶，可可）

1.鸡蛋（2个半：125g）打蛋盆手动打散
2.黄油：吹风机吹到手指按压形状


3.打发黄油：
高速3分钟，
糖粉加入搅拌均匀，再低速打1分钟
高速10分钟，清理四壁，至奶油状

4.鸡蛋分6次倒入，打5分钟

5.面粉3次过筛，刮刀搅拌

6.160，45分钟，中下层

立刻脱模

1.鸡蛋（2个半：125g）打蛋盆手动打散
2.低粉+抹茶粉：过筛
3.黄油：吹风机吹到手指按压形状


3.打发黄油：
高速3分钟，
糖粉加入搅拌均匀，再低速打1分钟
高速10分钟，清理四壁，至奶油状

4.鸡蛋分6次倒入，打5分钟

5.加入面粉，刮刀搅拌

6.160，45分钟，中下层
即刻脱膜

1.鸡蛋（2个半：125g）打蛋盆手动打散
2.面粉，可可粉：过筛

3.打发黄油：
高速3分钟，
糖粉加入搅拌均匀，再低速打1分钟
高速10分钟，清理四壁，至奶油状

4.鸡蛋分6次倒入，打5分钟
5.巧克力微波炉融化，倒入

6.面粉3次过筛，刮刀搅拌

7.160，45分钟，中下层