健康活力蔬菜饭（立夏饭）

Name: 健康活力蔬菜饭（立夏饭）
Ingredients: 适量豌豆; 根胡萝卜; 适量玉米; 一个土豆; 适量子排肉; 一杯大米; 一把小米; 一勺食用油

1 人做过这道菜

因为儿子不爱吃胡萝卜，
于是开发了这个健康活力蔬菜饭。
这样他好喜欢。
不爆炒，营养均衡，绝对健康！

实际上中餐里的爆炒，虽然味足，但是是非常不健康的吃法
我们家做菜的时候我会有意避免油煎、爆炒等做法，
并且各种调料也是尽量少放
对有些人来说，可能寡淡了些。
但对宝宝来说绝对健康

用料

准备好食材
新鲜上市的豌豆
瘦肉选用的是子排上的肉，这样宝宝容易咬动
先淘米，浸泡着
这几天一人带儿子，
所在我准备食材的时候，
让儿子帮我剥豌豆。
他会说：帮妈妈干活！
他也会超有成就感！
胡萝卜土豆切丁，玉米切丁（直接从玉米上切下即可），瘦肉切片过水备用，大米洗净备用。
玉米不要剥下来，直接切
全部材料倒入锅里，加适量水，要比煮大米饭少一点，因为蔬菜里有水份。外加一勺油。开大火煮到水开冒泡泡
五彩缤纷，超美，有没有！
开大火煮到水开，烧3分钟，即泡泡漫出的时候，转为小火。
小火煮到听到啪啪声（大米在锅底的焦的声音），关火等2分钟，开小火煮2分钟，再关火等2分钟，再开火，听到较为密集的啪啪声。关火，焖5分钟。
本人用的皇后锅，大火后关气门转小火即可
开锅！因为蔬菜可能会浮在上层，翻拌一下，使蔬菜均匀分布！如果觉得水份过多的话，可以开火再翻炒一下，只是一下下！
先盛在一个小碗里，倒趴在盆里
开吃