不再手忙脚乱的简单青团
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人做过这道菜
Vivian啊啊啊啊啊
在美国买不到新鲜艾草 买了韩国超市的艾草粉 自己试验了几次糯米饭和粘米粉等比例 做出来的软硬适中 😍 一般整个做完半小时到一小时
用料
不再手忙脚乱的简单青团的做法
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糯米粉和粘米粉 7:3 喜欢吃软的加糯米粉 喜欢硬一点加粘米粉 过筛加入艾草粉 加入碱 （我会所有粉都过筛 口感更细腻） 带入一勺食用油 加入开水
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揉成面团 不宜过硬过软
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没好好拍照 原谅我 原谅我 做了三种馅料 芥菜豆腐干 蛋黄肉松 和板栗红豆 然后包成球球 不用在意包的漂不漂亮 因为蒸了都一样褶皱都会不见
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没有图了 朋友们！！！
小贴士
主要是皮 皮弄好了 里面包什么都行啊朋友们！
