小王子款*芝士土豆泥虾球

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周末闲暇中,做个小食,省了一顿晚饭的卡路里~

用料  

土豆 1个
马苏里拉奶酪 适量
10只(用新鲜的虾做,确实很鲜很鲜)
淡奶油 一点(没有也OK)
一点(没有也OK)
黑胡椒 适量

小王子款*芝士土豆泥虾球的做法  

  1. 土豆切片,热水煮熟。
    利用此时,剥虾,把虾尾切下妥善放在一旁备用~去上下虾线(千万别忘记哦,否则会很脏),切成虾仁。

    取出用擀面杖或勺子弄成泥,加黑胡椒(真心觉得土豆+黑胡椒是绝配)。
    将虾仁也剁细碎,放少量或不放盐。

  2. 土豆泥和虾仁混合在一起,抓匀,我又放了一点点奶油。
    团成8-10个球状。
    取出奶酪丝,裹在土豆虾球外围一周。(我是用的奶酪自己涂抹的😁)
    在球最上面插留好的虾尾,顿时美美哒~

  3. 烤箱200℃烤18分钟即可~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-28 12:41:41
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