菠萝咕咾肉

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用料  

里脊 300克
菠萝 半个
番茄酱 依照个人口味
玉米淀粉 适量
面粉 适量
适量
鸡蛋 1个
清水 适量
料酒 适量
适量
青椒 1个
白醋 适量

菠萝咕咾肉的做法  

  1. 将里脊切成小块,放入盐,料酒,糖,搅拌,腌制半个小时

  2. 肉腌制好后,放入鸡蛋1个,整个放,再放入面粉和淀粉(适量)淀粉少放。

  3. 将醋和白糖搅拌放在小碗里,将玉米淀粉拌水放一个小碗里,备用。

  4. 将肉拌好入油炸熟,盛出放入盘子中,

  5. 将锅中放入少量油,将青椒和菠萝翻炒,菠萝要后放。炒完盛出

  6. 在从锅中放少量油,放入番茄酱和水,在放入准备好的玉米淀粉水,熬制成粘稠状。

  7. 放入肉翻炒,在放入青椒和菠萝,放盐,完成

 
该菜谱发布于 2017-03-28 19:36:01
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菠萝咕咾肉的答疑

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