准备食材
糯米粉、抹茶、糖粉混合均匀再倒入适量开水搅拌成絮状(如不用糖粉改成白糖要用开水冲成糖水即可)
澄粉加开水用筷子搅拌均匀
糯米粉和澄粉混合加入适量玉米油揉匀、分成42g皮、内馅20g各12个。
面团像包汤圆一样把馅包进去滚圆
蒸锅加水烧开后,再蒸笼内垫油纸,依次放好青团。
大火蒸12分钟即可,出锅后刷点油防粘。
用保鲜膜包好
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