辣炒海螺丝

8.8 综合评分
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用料  

海螺丝 一盘份
郫县豆瓣酱 两大勺
小段
适量
适量
香菜 一小把
两中勺
花椒 适量
大料 一颗
海鲜酱油 两中勺
生抽 一小勺
料酒 一小勺

辣炒海螺丝的做法  

  1. 将买回来活的海螺丝放在盐水中浸泡 过滤几遍 筛净沙子

    辣炒海螺丝的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜备好

    辣炒海螺丝的做法 步骤2
  3. 两种酱都可以 一般使用郫县豆瓣酱 味道较浓郁

    辣炒海螺丝的做法 步骤3
  4. 热油锅 将葱姜蒜以及花椒大料煸炒后 下海螺丝

  5. 放入两大勺郫县豆瓣酱 两中勺海鲜酱油 两中勺盐 一小勺生抽 一小勺料酒 大火翻炒

  6. 关火后放入香菜段 翻炒几下 即可出锅

    辣炒海螺丝的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-03-28 23:52:18
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